【早鳥優惠】專業調酒證書課程 by Kit Cheung (第二期)

七天共 21小時專業調酒課程 11月20日前報名可獲 HK$800早鳥優惠! 優惠碼: Earlybird20

  • Starts 1 Dec
  • 7,200 Hong Kong dollars
  • 301, 3/F The Mills 南豐紗廠, 45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan HK

Service Description

調酒課程by Kit Cheung 白蘭樹下共同創辦人及資深調酒導師 Kit Cheung, 帶大家由淺入深認識各類烈酒及調製經典雞尾酒。 課程中會介紹36種不同品種烈酒及認識其製作過程;更會教授及讓你親手調製12款經典雞尾酒。 課程地點: 丹丘蒸留所 7日(初階)課程 (共21小時) 授課日期: 2021年12月1,8,15,22,29日 2022年1月5,12日 時間: 19:00-22:00 HKD $7200 廣東話授課 課程簡介: 第一節(3小時)- 酒的文化, 歷史和故事; 酒的分類 - 發酵, 蒸餾, 混合烈酒"利口酒"; 雞尾酒的文化, 歷史, 分類及調酒工具, 冰類製作介紹與運用; 伏特加的歷史, 生產過程, 地理, 產品, 品飲及品牌介紹, 雞尾酒教授製作 第二節(3小時)- 杜松子酒的歷史, 生產過程, 地理, 產品, 品牌介紹及品飲,杜松子雞尾酒教授製作 第三節(3小時)- 冧酒的歷史, 生產過程, 地理, 產品,品牌介紹及品飲,冧雞尾酒教授製作 第四節(3小時)-龍舌蘭酒的歷史, 生產過程, 地理, 品牌介紹及品飲,龍舌蘭雞尾酒教授製作 第五節(3小時)-威士忌酒的歷史, 生產過程, 地理, 品牌介紹及品飲,威士忌雞尾酒教授製作 第六節(3小時)- 白蘭地酒的歷史, 生產過程, 地理, 品牌介紹及品飲,白蘭地雞尾酒教授製作 第7節(3小時)- 雞尾酒創作, 調酒技巧練習及盲飲測試

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丹丘蒸留所( 香港コンセプトストア/試飲室) [Tankyu Distillery Concept Store/Tasting Room], Pak Tin Par Street, Tsuen Wan, Hong Kong